9月27日，安徽飯店隆重舉行2021年崗位技能大賽頒獎典禮，為在2021年崗位大練兵中脫穎而出的67名獲獎選手頒獎，飯店黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總經(jīng)理龔林和經(jīng)營(yíng)班子成員及各部門(mén)負責人為獲獎選手頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)并合影留念，200多名員工參加頒獎典禮。

集體重溫安徽飯店店訓

自2014年飯店重新開(kāi)業(yè)以來(lái)，為了將飯店打造成有效益、有品位、客人喜愛(ài)、同行尊重、員工自豪的安徽本土第一品牌酒店，安徽飯店每年都在8、9月份開(kāi)展全員崗位大練兵暨技能大賽活動(dòng)，旨在全面提升員工綜合素能，提高對客服務(wù)能力。今年的比賽，共設置31個(gè)比賽項目。大練兵自八月份開(kāi)始，持續一個(gè)多月時(shí)間，全員參與，以賽促訓，前后賽出67名優(yōu)秀選手。

餐飲創(chuàng )新菜肴比賽中

頒獎典禮在歡快的樂(lè )曲中拉開(kāi)序幕，現場(chǎng)回顧了技能比賽精彩瞬間，隨后由餐飲部和房務(wù)部選派的獲獎選手進(jìn)行技能演示，優(yōu)雅規范的會(huì )議擺臺服務(wù)、主題鮮明的婚房床品布置深深吸引了員工們，前廳部員工整齊劃一的服務(wù)禮儀操更是博得陣陣掌聲。

現場(chǎng)技能演示

飯店黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總經(jīng)理龔林在頒獎典禮上作了講話(huà)。他強調：人才是企業(yè)發(fā)展的基石，人才迭出企業(yè)才能常青。我們通過(guò)每年開(kāi)展的技能比賽活動(dòng)，目的就是促進(jìn)人才成長(cháng)，傳承工匠精神。去年以來(lái)，新冠疫情給飯店的經(jīng)營(yíng)造成了巨大的沖擊，經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新將是飯店必須要走的路，尤其是服務(wù)產(chǎn)品的創(chuàng )新和營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng )新。崗位技能練兵是服務(wù)產(chǎn)品創(chuàng )新最重要的基本形式，一定要圍繞以客人為中心，進(jìn)一步提升飯店的品質(zhì)，提高飯店效益。我們的企業(yè)文化是“優(yōu)秀企業(yè)造就優(yōu)秀員工、優(yōu)秀員工打造優(yōu)秀企業(yè)”，相信在大家的共同努力下，飯店一定會(huì )越來(lái)越好！

獲獎選手與經(jīng)營(yíng)班子合影

頒獎典禮在全場(chǎng)同唱《安徽飯店是我家》的店歌聲中落下帷幕。技能大賽的開(kāi)展突出地營(yíng)造了“比、學(xué)、幫、超”的良好工作氛圍，員工們紛紛表示要以實(shí)際行動(dòng)，響應飯店號召，苦學(xué)本領(lǐng)，創(chuàng )造性工作，為飯店高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量！