11月25日，在由合肥市文化和旅游局舉辦的合肥市星級飯店服務(wù)技能大賽上，經(jīng)過(guò)激烈角逐，安徽飯店選手憑借扎實(shí)功力脫穎而出。在全部三個(gè)比賽項目中，餐飲部見(jiàn)習經(jīng)理龔小紅獲得餐飲服務(wù)第一名，前廳部主班秦雯獲得前廳服務(wù)第一名，房務(wù)部服務(wù)員王會(huì )獲得客房服務(wù)第三名。

本次賽事是2019年安徽省旅游飯店服務(wù)技能大賽合肥市選拔賽，各星級酒店高度重視，積極參賽。大賽以“貫徹落實(shí)省文化與旅游廳加快建設旅游強市的要求，大力推進(jìn)高素質(zhì)旅游人才隊伍建設，以賽促訓”為宗旨，全面展示旅游飯店行業(yè)取得的各項成果，展示旅游從業(yè)人員愛(ài)崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能。大賽設前廳接待服務(wù)、客房服務(wù)（中式鋪床服務(wù)）、餐飲服務(wù)（中餐零點(diǎn)服務(wù)）三個(gè)比賽項目，三個(gè)項目都采用服務(wù)情景式比賽，對員工的服務(wù)能力進(jìn)行全面考察。全市四星級以上高星級酒店36名好手參賽。

安徽飯店作為本土第一品牌酒店，十分注重員工隊伍的塑造和培養，大力弘揚工匠精神，每年都舉辦全店范圍的技能大賽，以賽促訓，參加行業(yè)賽事更是打造品牌最好的方式，安徽飯店積極備賽，在做好日常繁忙服務(wù)工作的同時(shí)，指定專(zhuān)門(mén)部門(mén)負責對參賽選手的訓練進(jìn)行統籌安排，選手們所在部門(mén)的員工主動(dòng)要求加班，為選手們訓練騰出時(shí)間，選手們都十分珍惜參賽的機會(huì )，龔小紅還外派在定遠外管酒店擔任餐飲部經(jīng)理，秦雯一直在總臺帶班，她們利用自己的休息時(shí)間，加班加點(diǎn)的刻苦訓練，力求每個(gè)操作動(dòng)作都標準、規范，精準。在比賽中，安徽飯店派出的7名選手不負眾望，憑著(zhù)優(yōu)異的表現，折服了現場(chǎng)的所有觀(guān)眾和評委，為安徽飯店和省旅游集團贏(yíng)得了榮譽(yù)。