11月28日下午，安徽飯店在四樓安徽廳隆重舉辦品質(zhì)收益年大宣講活動(dòng)，各部門(mén)選派的12名代表依次登臺就服務(wù)經(jīng)典案列進(jìn)行精彩宣講，飯店經(jīng)營(yíng)班子成員和130余名員工到場(chǎng)聆聽(tīng)宣講并分享交流。

2018年是安徽飯店“品質(zhì)收益年”。一年來(lái)，各部門(mén)積極響應，全店員工牢固樹(shù)立“一切為了客人，一切為了前臺，一切為了經(jīng)營(yíng)”的大局意識和團隊意識，全身心投入“品質(zhì)收益年”創(chuàng )建之中，通過(guò)對飯店重新開(kāi)業(yè)以來(lái)各點(diǎn)位經(jīng)營(yíng)數據和客戶(hù)消費行為與消費評價(jià)的分析，找準飯店產(chǎn)品服務(wù)與賓客期望的差距，以此推動(dòng)飯店的設計變革、產(chǎn)品變革和服務(wù)變革，全面提升飯店的品質(zhì)收益水平，努力打造具有“故鄉第一飯店”鮮明特色的待客之道和收益管理模式。

宣講活動(dòng)是品質(zhì)收益年開(kāi)展過(guò)程中，采取的一項非常有效的措施，有力激發(fā)和推動(dòng)了員工們參與品質(zhì)收益年活動(dòng)的熱情，自六月份以來(lái)，各部門(mén)每個(gè)月都召開(kāi)宣講會(huì )，讓員工們相互分享自己服務(wù)客人的心得，在部門(mén)內形成濃厚的注重品質(zhì)收益的氛圍，此次組織的全飯店大宣講，是對開(kāi)展品質(zhì)收益年活動(dòng)以來(lái)，各部門(mén)好的做法和優(yōu)秀案例集中展示，每位代表部門(mén)上臺的員工都進(jìn)行了精彩宣講。營(yíng)銷(xiāo)部充分發(fā)揮團隊合作精神，努力克服封路和大客戶(hù)的搬遷給飯店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的壓力；前廳部充分發(fā)揮員工的首創(chuàng )精神，不斷提高品質(zhì)收益意識和能力，為客人提供“專(zhuān)業(yè)+溫暖”的精細化服務(wù)；客房部用一個(gè)個(gè)感人的案例，講述員工們把客人當親人一樣對待，為客人提供無(wú)微不至的服務(wù)；餐飲部前后臺聯(lián)動(dòng)，高度關(guān)注每位客人的需求，像對待自己的孩子一樣對待服務(wù)產(chǎn)品，贏(yíng)得了客人的高度贊譽(yù)。工程部由原來(lái)的被動(dòng)等待轉變?yōu)橹鲃?dòng)維護，通過(guò)新技術(shù)和新產(chǎn)品的使用，全力保障前臺經(jīng)營(yíng)；安全部參照部隊的條例，制定員工行為規范和對客服務(wù)標準，積極投身飯店的品質(zhì)收益活動(dòng)中；后勤保障中心想方設法為員工們提供可口的飯菜；財務(wù)部精打細算為飯店節約每一分錢(qián)；人力資源部通過(guò)多方努力，與學(xué)校簽訂合作協(xié)議，解決了飯店用工難的燃眉之急；綜合辦的宣講把大宣講活動(dòng)推向高潮，品質(zhì)收益就像一顆種子播在員工們的心田，已經(jīng)生根發(fā)芽，時(shí)時(shí)指引員工們的工作方向，這是對今年安徽飯店開(kāi)展的品質(zhì)收益年最好的詮釋。

臺上宣講聲情并茂，臺下掌聲陣陣響起，臺上臺下產(chǎn)生強烈共鳴，一個(gè)個(gè)生動(dòng)的服務(wù)案例，一位位可愛(ài)可敬的同事，這正是安徽飯店真心實(shí)意服務(wù)客人的寫(xiě)照，堅定地實(shí)現把安徽飯店打造成“有效益、有品位、客人喜愛(ài)、同行尊重、員工自豪的本土第一品牌酒店”是全店員工的共同目標！